Nürnberg bietet mit derzeit neun Michelin-Restaurants und 15 von Gault & Millau ausgezeichneten Lokalen eine bemerkenswerte Dichte an Fine-Dining-Restaurants. Unter dem Motto „Dining Affairs“ gibt die Congress- und Tourismus-Zentrale (CTZ) Medienvertreter:innen Einblicke in Nürnbergs gehobene Küchen.

Während abends in der Zwei-Sterne-Küche ein außergewöhnliches Menü zubereitet wird, präsentierten hier am 15. April die Geschäftsführerin der CTZ, Frau Yvonne Coulin, gemeinsam mit Felix Schneider und Alexander Herrmann die Einzigartigkeit der gehobenen Gastronomielandschaft Nürnbergs. 

Felix Schneider, Sternekoch und Geschäftsführer, Restaurant etz

Alexander Herrmann, Spitzenkoch und Unternehmer, Imperial / Fränk’ness / AURA