Bei der Verpflegung in Betriebsrestaurants, Krankenhäusern und Heimen tut sich einiges – insbesondere im Hinblick auf das Speisenangebot, das in den letzten Jahren vielfältiger und abwechslungsreicher geworden ist. Über die Entwicklungen in der GV-Branche sprechen Experten auf der Pressekonferenz zur INTERNORGA 2017. Präsentiert wird das aktuelle GV-Barometer von Prof. Dr. Wolfgang Irrgang. Außerdem gibt Günter Fischer von der L & D GmbH sowie Leiter des Betriebsrestaurants der BAUER MEDIA GROUP einen Einblick in die Praxis. Journalisten erhalten zudem von Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung Hamburg Messe und Congress GmbH, einen Ausblick auf die Highlights der INTERNORGA 2017.