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Die gläserne Backstube lockt wieder mit Leckereien
12.02.2014 14:22 Uhr"Mmmhhh, diese Quarkbällchen!", wird man es wieder vom 15.-23. Februar vor der gläsernen Backstube auf der mitteldeutschen handwerksmesse hören. Doch nicht nur die Quarkbällchen sind äußerst beliebt, sondern die Idee grundsätzlich, dass einmal gezeigt wird, wie das Backhandwerk funktioniert. Bäckermeister Jens Hennig stellt das Programm vor und verdeutlicht, warum es so wichtig ist auf einer Messe präsent zu sein.

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Jens Hennig antwortet auf folgende Fragen:

1. Was ist die gläserne Backstube? Und was kann der Besucher hier erleben?

2. Was macht die Präsenz für Sie hier so wertvoll?

3. Eine Präsenz auf der Messe gleich Netzwerkaufbau?

4. Produkte aus Steinmetzmehl rücken bei Ihnen besonders in den Fokus. Warum und was ist das Besondere daran?

5. Darf probiert werden?

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O-Ton:

Name:

Jens Hennig

Firma:

Bäckerei Hennig

PLZ:

04442

Ort:

Zwenkau

Autor:

Tim Kuchenbecker