La IFFA 2025 estará dedicada a los temas de futuro de la industria cárnica y de proteínas y reunirá a todo el sector en Fráncfort del Meno. Los pabellones feriales cuentan ya con un buen nivel de reservas, por lo que esperamos ver numerosas innovaciones en materia de rendimiento optimizado, uso de datos, sostenibilidad, diversidad de productos y mucho más.
Los relatores de nuestra conferencia de prensa digital presentarán de forma general los temas de la IFFA y comentarán las últimas noticias del sector.
En la rueda de prensa participarán:
Klaus Schröter: presidente, VDMA, departamento de Tecnología de Procesos para la Transformación de Carne y Proteínas
Herbert Dohrmann: presidente, Asociación Alemana de Carniceros
Alex Mayers: gerente, The Good Food Institute Europe
Wolfgang Marzin: presidente de la gerencia, Messe Frankfurt
Johannes Schmid-Wiedersheim: director de la IFFA, Messe Frankfurt
Dominique Ewert: directora de Comunicaciones Comerciales para Ferias Especializadas, Messe Frankfurt
