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Team Baden-Württemberg II: Deutsche Meisterschaft - Die zweite Chance!
18.09.2012 19:45 UhrDie zweite Chance

Die Devise des baden-württembergischen Teams um Jörg Schmid (Bäckerei Schmid in Gomaringen) und Johannes Hirth (Bäckerei Hirth in Bad Friedrichshall) ist klar: „Wir wollen besser abschneiden als 2009!“ Beide sind bei der Deutschen Meisterschaft so etwas wie „Wiederholungstäter“. Denn vor drei Jahren waren sie schon mal dabei und belegten damals von sechs Teilnehmerteams den vierten Platz. Auf die Frage „Weshalb Sie trotz der schwierigen Rahmenbedingungen – beide wohnen 120 Kilometer voneinander entfernt – die ganze Vorbereitung auf sich nehmen?“, gibt es für Schmid eine einfache Antwort: „Wir haben beide beim letzten Wettbewerb so viel Erfahrung gesammelt, von der wir im Alltag oder auch in unserem Eventbackteam profitieren. Dies hat uns für unseren Beruf sehr viel gebracht. Und es gibt einen weiteren wichtigen Grund: Das tolle Feedback von unseren Kunden spornt uns an, es in diesem Jahr noch einmal zu versuchen. Jetzt heißt es für uns das Beste rauszuholen und die Jury von unserer Art des Backens zu überzeugen.“

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Text:

Die Teams antworten in dem Interview auf folgende Fragen:

1. Könnt ihr Euch bitte einmal vorstellen: Wer seid ihr? Woher? In welcher Bäckerei arbeitet ihr? Was habt Ihr dort für eine Funktion?

2. Seid ihr denn aufgeregt? Wie kam es dazu, dass ihr teilnehmt?

3. Was müsst ihr bei der Deutschen Meisterschaft denn alles machen?

4. Wie habt ihr Euch vorbereitet?

5. Wie schätzt ihr Eure Chancen ein?

6. Wie motiviert ihr Euch gegenseitig?

7. Wie wichtig ist Euch der Titel?

8. Ist es eine Ehre für Euch, Eure Region und Euer Bundesland zu repräsentieren?

9. Habt ihr einen Schlachtruf, Glücksbringer o.ä.?

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O-Ton:

Autor:

Tim Kuchenbecker

Länge:

4:17 min (9 Antworten)

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