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Katrin Quinckhardt antwortet auf folgende Fragen: 00:12 min (Timecode) 1. "NRW is(s)t … regionale Vielfalt, Transparenz, Herkunft, Nachhaltigkeit - was erwartet der Verbraucher beim Einkauf regionaler Produkte“ – so lautet ein Thema, über das Sie hier auf der Bühne sprechen. Um was geht es? 0:33 min 2. Sie selbst sind Ernährungswissenschaftlerin und für die Landwirtschaftskammer NRW tätig? 0:53 min 3. Vielleicht mal vorgegriffen und kurz zusammengefasst: Wie lautet denn die Antwort auf die Frage, was der Verbraucher beim Einkauf regionaler Produkte erwartet? 01:30 min 4. Ich habe auf der Internetseite der Landwirtschaftskammer Folgendes gelesen: „An Ernährungsempfehlungen in Zeitschriften, Hörfunk und Fernsehen mangelt es nicht. Allerdings sind die Aussagen oft widersprüchlich und für Laien nicht nachvollziehbar. Welche Rolle spielen heimische Agrarprodukte im Rahmen einer ausgewogenen Kost? Wie kann durch eine bedarfsgerechte Ernährung Krankheiten vorgebeugt werden ohne dass der Genuss zu kurz kommt?“ – Wie wichtig sind heimische Agrarprodukte? 02:43 min 5. Es gibt auch hier auf der Bühne auch ein Quiz mit Ihnen „"AndersArtig:Nutz!Tier!Vielfalt“ – wie kann ich mir das vorstellen? 03:53 min 6. Welche Sorten- und Arten-Vielfalt haben wir denn in NRW? Und, wie bedeutsam ist das für die Region? O-Ton:
Name: Dr. Katrin Quinckhardt Firma: Landwirtschaftskammer NRW Funktion: Referentin für Ernährungskommunikation PLZ: 48147 Ort: Münster Autor: Tim Kuchenbecker Länge: 4:39 min (alle O-Töne einzeln einsetzbar)
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