Katharina Kuhlmann war 2003 Miss Tuning, zierte im Oktober 2007 die Titelseite des Playboy und... sie backt. Das tut sie mit so viel Leidenschaft, dass sie dieses Hobby mittlerweile zu ihrem Beruf gemacht hat. Sie ist die erste vegane Konditorin in Deutschland und zeigt an diesem Wochenende (03. und 04. Februar) auf der Tortenmesse My Cake in Friedrichshafen, wie simpel es ist, vegan zu backen. Sie präsentiert vor allem das Trendthema Naked Cakes auf der großen Livebühne der Messe. 

Alle Backfreunde und Naschkatzen zieht es an diesem Wochenende zur My Cake - eine neue Messe rund um Torten und Kuchen. Sie findet am Samstag (03.02.) und am Sonntag (04.02.) auf dem Messegelände in Friedrichshafen statt.

Unter 1300 Konkurrenztorten haben sich ihre Torten jetzt schon drei Mal beim internationalen Wettbewerb in Birmingham durchgesetzt. Katerina Schneider aus Rosenheim ist das, was man eine Tortenweltmeisterin nennt. Sie fertigt verrückte und spannende Kunstwerke, die meist nicht zum Essen, sondern nur zum Anschauen gedacht sind und präsentiert ihr Handwerk am Wochenende (03. und 04. Februar 2018) auf der My Cake in Friedrichshafen.

Am 3. und 4. Februar 2018 dreht sich auf dem Messegelände in Friedrichshafen alles um Kuchen, Torten und andere süße Versuchungen. Zum ersten Mal wird die Messe My Cake veranstaltet. Mit dabei sind viele Experten rund ums Backen und Dekorieren. Im vorliegenden O-Ton Paket spricht der Projektleiter unter anderem über die Zahl der Aussteller, Highlights der Messe und die angebotenen Workshops sowie das Rahmenprogramm.

Zuckersüß und superlecker geht es am Wochenende (03. und 04. Februar 2018) auf dem Messegelände in Friedrichshafen zu. Dort dreht sich bei der allerersten My Cake alles um Kuchen und Torten. Es gibt Workshops, Wettbewerbe, Zubehör und vieles mehr. 

Friedrichshafen sucht den Apfelkuchen-Superbäcker. Am Wochenende (03. und 04. Februar) wird auf der zum ersten Mal stattfindenden Kuchenmesse "My Cake" auch der Wettbewerb für den besten schwäbischen Apfelkuchen ausgetragen. Zehn Finalisten haben es bis hierhin geschafft. Jetzt müssen sie sich nur noch den feinen Gaumen der Profibäcker-Jury stellen. 

Auf der IPM präsentieren rund 1600 Aussteller aus fast 50 Ländern ihre neuesten Produkte. Die Weltleitmesse für Gartenbau läuft bis Freitag 26. Januar. Unser Reporter hat auf der Messe einen Stand besucht, der sich "Naschlabor" nennt und verrückte Kräuterarten anbietet. Zum Beispiel Gyros, Wasabi oder Cola. Daraus hat er eine launige Reportage gemacht. 

Ab Dienstag treffen sich Gartenfreunde aus aller Welt in Essen. Auf der Weltleitmesse des Gartenbaus IPM stellen rund 1600 Aussteller aus fast 50 Nationen aus. Zu den Trends zählen: Digitalisierung im Garten, der Home-Garten, Kräutergarten auf dem Balkon und innovative Gemüse- und Obstsorten. In diesem Nachrichtenstück werden einige Messe-Highlights aufgezählt. 

Regionale Produkte, Experten aus der Region und kulinarische Highlights, die man nicht so schnell vergisst. Das bietet die "Genusswerkstatt Bayern" auf der FOOD & LIFE 2017. Eine neue Anlaufstelle auf der Messeveranstaltung, die vor allem die anspricht, die Wert auf gute Erzeugnisse legen. Von handgemachten Pralinen bis zum perfekten Stück Fleisch für den Grill.

Die FOOD & LIFE in München, ist dafür bekannt, dass man als Messebesucher zum einen jede Menge kulinarische Highlights direkt von den Produzenten zum Probieren und Kauf angeboten bekommt, aber auch dafür, dass Profis direkt vor Ort etwas aus solchen regionalen Produkten zubereiten. In diesem Jahr ist unter anderem Michael Schubaur (Ratskeller am Marienplatz) mit seinem Team in der Showküche dabei. Gerade viele Münchener kennen ihn und wenn nicht ihn direkt, dann das, was er sonst in der Küche zaubert. Bayerische Tapas gehören dazu.