TV-Köchin Sarah Wiener hat vor 10 Jahren die Initiative "Ich kann kochen!" ins Leben gerufen. Ihrer Stiftung und die Barmer Ersatzkasse wollen Kindern und pädagogischen Fachkräften damit Lust auf gesunde Lebensmittel und das Thema Kochen machen. Auf der Bildungsmesse didacta 2018 hat die österreichische Unternehmerin verdeutlicht, was hinter "Ich kann kochen!" steckt und warum eine gesunde Ernährung schon im Kindergarten so wichtig ist.

Bei der Fruchtwelt Bodensee geht es nicht nur um Obstanbau und Erntemaschinen, sondern auch um das Brennereiwesen. Etliche Brennereien präsentieren dort sich und ihre Produkte.  Claudia Metzler ist seit 17 Jahren Vorsitzende des Klein- und Obstbrennerverbandes Südwürttemberg- Hohenzollern e.V. und spricht im vorliegenden Interview über die Situation der Klein- und Obstbrenner, die Präsentation des Verbandes auf der Messe, Gesetzesänderungen und über prämierte Brände, die auf der Fruchtwelt Bodensee probiert werden können.

Es ist ein internationaler Treffpunkt für Obstbauern, Brenner und alle interessierten Besucher. Vom 23. bis zum 25. Februar findet in Friedrichshafen die Fruchtwelt Bodensee statt. Bei uns erfahren Sie, was es dort zu entdecken und auch zu probieren gibt.

Die Fruchtwelt Bodensee ist die Messe zu den Themen Obstanbau, Brennereiwesen, Erntemaschinen, Pflanzenschutz und Baumschulen und hat sich als bedeutende internationale Fachmesse in der europäischen Obstbaubranche etabliert. Vom 23. bis zum 25. Februar findet sie in Friedrichshafen statt. Im vorliegenden O-Ton-Paket antwortet Projektleiterin Petra Rathgeber unter anderem auf Fragen zu Ausstellerzahlen, Internationalität, vorgestellten Kernthemen und dem Stellenwert der Messe.

Vom 23. bis 25. Februar 2018 findet in Friedrichshafen die 8. Auflage der Fruchtwelt Bodensee statt. Dieses Mal werden 381 Aussteller aus 13 Ländern vertreten sein. 

Sie ist eine echte Ikone in der Backszene. Die Rede ist von Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt. Die blonde Konditorin mit der 50er Jahre Frisur ist zum Beispiel aus der Fernsehsendung "Das große Backen" bekannt. Natürlich ist sie auch bei der My Cake in Friedrichshafen dabei.

Immer der Nase nach heißt es dieses Wochenende in Friedrichshafen. Auf dem Messegelände duftet es an allen Ecken nach frisch gebackenen Kuchen, denn dort findet zum ersten Mal die My Cake statt - eine Messe, bei der sich alles ums Backen, Dekorieren und natürlich auch ums Naschen dreht. 

Dieses Wochenende findet in Friedrichshafen die allererste Backmesse statt. Die My Cake feiert am 3. und 4. Februar Messepremiere. Dort gibt es auch ein besonderes Projekt: Die My Cake Live Collaboration. Eine Aktion von Backprofis, die besondere Kunsttorten kreiert haben. Diese werden versteigert und der Erlös geht zu 100 Prozent an die Worldwide Volunteers aus Friedrichshafen, die weltweit verschiedene Hilfsprojekte unterstützen. 

Die My Cake feiert in Friedrichshafen als neue Messe an diesem Wochenende (3. und 4. Februar) Premiere. Der Andrang ist riesig, denn Backen ist einfach in. Es gibt alles an passendem Zubehör, Tipps von Profis, Tortenwettbewerbe, Demos und Workshops. Hier ist jeder Back- und Tortenfan goldrichtig. 

Backen ist total im Trend. Viele haben dieses Hobby für sich entdeckt und gehen voll darin auf. Manche freuen sich schon an einem einfachen Rührkuchen und andere zaubern kreative Kunstwerke mit Zuckerfiguren und -blüten. An diesem Wochenende (3. und 4. Februar) sind sie alle auf der My Cake in Friedrichshafen unterwegs.